A propósito de
sabor barranquilla quise hacer una entrada para quienes me siguen en Instagram
o han visto mis fotos con mis tan deseados cafés y si detallan en ellas se darán
cuenta que en algunas coloco en sus hash tag #parisenquilla……y ya les explicare
porque lo uso.
Primero para
acompañar las fotos de café que tomo en
mi ciudad pues solo van en los cafés que
degusto en mi barranquilla querida pues no aparecen en cafés de otras
ciudades, y segundo porque los lugares a donde voy a tomarme un café y evocan
en mi ese ambiente parisino automáticamente se merece que le coloque ese #hashtag que hace que sienta un pedacito de París
en Barranquilla.
Jardines de entrada del cafe "La Boulangerie". |
Es inevitable
para trasladarme a esa hermosa ciudad, creo que tiene mucho que ver con ese encanto que tiene para mí
la ciudad luz, la Torre Eiffel y todo lo relacionado con París y en
barranquilla hay varios sitios que inevitablemente me transportan hasta allá
con su ambiente, decoración, música y menú.
Los hay desde
los más clásicos y tradicionales de la ciudad como “Margarita Saieh”, “Dulcerna”,
“Crepes And Wafles” , ” La Ganache”, “ Nancy Cabrera” y los ya reconocidos “Juan Valdez”… Que son más
espaciosos y convencionales; hasta los más
nuevos, íntimos y cálidos como “Emilia Pasticceria”, “La Boulangerie”, “Le Panier “ y “Le Jardin”… que como bien
indican sus nombres ¡¡¡son de un ambiente francés total!!!
Disfrutando con mis amigas en "Le Pernier" |
Quienes visitan
nuestra ciudad bien pueden escoger entre estos lugares para saborear un
delicioso café, en los que de paso aclaro son los que he conocido hasta la
fecha, pues hay otros que aún no he visitado pero que ya se los daré a conocer
a través de Instagram… mi cuenta favorita en redes… Y a quienes no pueden venir
los invito a probar alguna vez un café colombiano… su aroma y textura ¡no
tienen comparación!
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